부산 해운대에 위치한 [ 해목 ] 에 다녀왔습니다 😋
부산에 간다고하니 여기저기서 제~~~발 해목 가라고~~
얼마나 맛있길래 하며 방문 했습니다 😂
(기대가 크면 실망도 큰데 과연...!)
외관부터 일본 분위기 뿜뿜 !
저희는 공휴일에 방문했는데요,
11시 오픈인데 10시에 주차하고 가게앞에 가니
이미 앞에 7팀이.. 있었습니다!💦
바로 옆에 있는 주차장에 주차하니 아저씨가 다른곳에 하라고 하셔서
(여기 된다고 다른 블로그에서 보고 간거 였는데요!)
해목 뒷편에 위치한 동백 주차장에 주차를 했습니다.
입구에는 요런 입간판도 세워져 있구요!
히츠마부시 (장어덮밥)와 카이센동 (해산물덮밥)이
아주 정갈해 보이네요!
게다가 자연산 보라성게라니 ...😋
저희는 다행히 8번째로 현장줄서기를 해놓고
근처 카페(맨 아래에 링크!)를 갔다가
10시 40분에 자리에 앉았어요 ‼️
( 현장직원분께서 10시 40분에
가게 앞으로 와달라고 안내해주셨습니다. )
내부는 굉장히 넓었습니다!
닷찌자리 뿐만 아니라 가족들이 앉을 수 있는 자리,
테라스 자리 등등
겉에서 보는 것보다도 훠~얼씬 넓어요 !
해목의 대표메뉴인
히츠마부시 (장어덮밥) 와 카이센동 (해산물덮밥) 메뉴들!
그리고 해목의 또다른 메뉴들인
참치와 연어가 들어간 메뉴들!
히츠마부시 하나, 카이센동 하나씩 시켜 먹어볼까 했는데
여기는 히츠마부시가 너무 인기가 좋아서
저희는 각 1인 1히츠마부시를 하기로 했습니다 ‼️
드디어 나온 해목 히츠마부시 ‼️
세상에.. 구운 냄새며 색깔이며 너무 맛있어 보여요 😋
반찬으로는 상큼한 유자폰즈 해초 샐러드와
야꾸미 (김가루, 깻잎, 쪽파 와사비)
그리고 쯔케모노 (주키니, 단무지, 생강 절임)
마지막으로 밥에 부어 먹을 오차즈케와
큰 조개가 들어간 미소시루까지!
그리고 저희는 해녀분들이 아침에 따오신
자연산 보라성게도 시켰습니당 😆
성게는 마른 김과 와사비가 함께 나와요 !
설명이 나와있는대로
첫번째는 밥과 장어 맛을 그대로 느껴보고,
두번째는 야꾸미를 넣어 먹어봤어요!
사실 저는 일본식으로 조리한 장어를 별로 좋아하지 않아요.
너무 달고.. 뭔가 너무 니글? 거린다고 해야하나요
아무튼 이맛도 저맛도 아닌 느낌이라..
그런데 해목 장어덮밥은 ‼️‼️‼️‼️
장어를 너무 잘 구워서 구운 향도 정말 좋고,
너무 느끼하거나 소스가 너무 달지도 않았어요!
게다가 장어가 쫀득 ‼️ 해요 ‼️
쫀득쫀득한 장어에 쌀까지 너무 찰지고 맛있어요 ‼️
( 느낌표를 굉장히 남발한 만큼 진심인 😂 )
그리고 함께 주문한 자연산 보라성게 !
2인분(60g)을 주문했구요,
성게 또한 저는 그렇게 즐기진 않았던 음식.. 🥲
다른곳에서 성게가 잔뜩 올라간 음식을 먹은 적 있는데,
뭔가 애매하게 비리고..
향이 너무 진해서 되려 역한 느낌이 들었어요!
아니 그런데 ‼️
여기 뭐야 ‼️‼️
하나도 안비리고 하나도 안 역해요 ‼️
오히려 은은한 단맛이 나고
은은한 바다향이 너무 좋은거 있죠 ‼️
둘이서 아주 싹싹 긁어 먹었습니다. 😋
그냥 김에 와사비 해서 먹어도 맛있는데
제 추천은 ‼️‼️
김에 장어랑 밥 얹고 성게랑 와사비 얹으면 최고 👍
하.. 지금 다시 상상하니까 침나오네요 💦
총평은요 ↩️
1. 부산간다니까 왜 다들 가라고 했는지 알겠다.
2. 10시에 웨이팅 걸고 카페 가서 기다릴만 했다. (추천카페는 아래에 링크!)
3. 성게까지 야물딱지게 먹고 오길 잘했다.
4. 그래서 걍 해운대 가시면 꼭 드세요 아니 드시라구요 아니 그냥 드시라구요
해목 해운대점 위치는 요기 ↩️
부산광역시 해운대구 구남로24번길 8
해목 해운대점 영업시간은 요기 ↩️
웨이팅 걸고 기다릴 만한 카페는 요기 ↩️
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